İzmir'de kışlık sebze hasadı yoğun bir şekilde devam ediyor

Türkiye'nin önde gelen kışlık sebze üretim merkezlerinden biri olan İzmir, bu yıl verimli topraklarında bereketli bir hasat dönemi geçiriyor. Yılda yaklaşık 1 milyon 900 bin ton sebze üretilen İzmir'de, bunun 325 bin tonu kışlık sebzelerden oluşuyor. Kışlık sebze üretimi, özellikle Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme gibi ilçelerde yoğunlaşıyor.

İzmir, brokoli, kereviz, enginar ve ıspanak üretiminde Türkiye'de birinci sırada yer alırken; karnabahar ve pırasa üretiminde ikinci, kırmızı pancar üretiminde ise üçüncü sırada bulunuyor. Bu verimli üretim ile İzmir, “kışlık sebze üretim üssü” unvanını korumaya devam ediyor.

"Bu Yıl Verim Çok İyi"

İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, İç Anadolu Bölgesi’nin ardından İzmir'de de kışlık sebze hasadının başladığını belirterek, üretimin büyük kısmının iç pazara, ihracata ve sanayiye gönderildiğini açıkladı. Şahin, hasadın, çiftçilerin en keyif aldığı dönemlerden biri olduğunu vurguladı. “Ürünler, tarlada hiç bekletilmeden traktörlerle işleme tesislerine veya soğuk hava depolarına sevk ediliyor” dedi.

Sonbahar yağışları ve gece-gündüz sıcaklık farkının, ürün gelişimini olumlu yönde etkilediğini söyleyen Şahin, özellikle son günlerde artan yağışlar ve soğuyan hava koşullarının ürün kalitesini artırdığına dikkat çekti. Şahin, “Bu yıl verim oldukça iyi. Üreticilerimiz bu durumdan memnun. Yağışların biraz gecikmesi hasadı bir süre ertelemişti ama son 15 gün içerisinde hava sıcaklıklarının düşmesi ve yağmurların artmasıyla birlikte ürünler toparlandı” dedi.

Üreticiler Umutlu ve Memnun

Torbalı'da üretim yapan çiftçi Mehmet Kaynak, kasım ayındaki yağmurların ürün kalitesini artırdığını belirterek, “Bu yıl üretim çok iyi seviyede, ürünler harika bir şekilde büyüdü” şeklinde görüş belirtti.