Menemen Ovası’nda brokoli hasadı başladı

İzmir'in Menemen Ovası’nda brokoli hasadı başladı. Bu yıl 60 bin tonu aşması beklenen rekolte, bölge üreticisini sevindirirken, tarlada 10-15 TL arasında satılan brokolinin pazara ulaşmasıyla fiyatı 40-50 TL’ye kadar çıkıyor. Türkiye’nin kışlık sebze üretiminin önemli merkezlerinden biri olan Menemen, Torbalı ve Ödemiş gibi bölgelerde yapılan üretimle ülke genelinin brokoli ihtiyacının yaklaşık yarısını karşılıyor.

Brokoli Hasadı Başladı, Ürünler Türkiye’nin Dört Bir Yanına Dağıtılıyor

Menemen Ovası, verimli toprakları ve elverişli iklimi sayesinde brokoli yetiştiriciliğinde önemli bir yer tutuyor. Bölgede, kışlık sebze üretimi oldukça yaygın olup, brokoli başta olmak üzere ıspanak, lahana, karnabahar gibi ürünler de yetiştiriliyor. Bu yıl rekolte 65 bin ton civarında olması bekleniyor. Üreticiler, Menemen’de hasat edilen brokolinin büyük kısmını İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere sevk ederken, brokoli fiyatları tarlada 10 ile 15 TL arasında değişirken, semt pazarlarında ve marketlerde 40-50 TL’ye kadar yükseliyor.

Üreticiler Düşük Fiyatlarla Zorluk Yaşıyor

Menemen’de brokoli üreticiliği yapan Turgay Yıldırım, çiftçilerin son yıllarda artan mazot, gübre ve işçilik maliyetleri nedeniyle zorlandığını belirtiyor. Yıldırım, "Brokoli, çok zahmetli bir üretim süreci gerektiriyor. Tarlada 10-15 TL'ye sattığımız brokoli, pazara ulaştığında fiyatı 3 katına çıkıyor. Hem çiftçi düşük fiyatlarla zorlanıyor hem de tüketici yüksek fiyatlar ödemek zorunda kalıyor," dedi.

Brokoli, Sağlıklı ve Değerli Bir Ürün

Brokoli hasadının zorluğunu anlatan Arif Budak, işçilerin sabahın erken saatlerinde tarlada çalışarak brokoliyi topladığını ifade etti. Budak, brokolinin insan sağlığına faydalarından da bahsederek, "Yeşil altın olarak bilinen brokoli, hem sağlıklı hem de üretimi zor bir ürün. Herkesin güvenle tüketebileceği bir sebze ve bağırsak sağlığına çok iyi geliyor. Kendi adıma, her gün haşlayıp limon sıkarak tüketiyorum ve çok faydalı olduğunu hissediyorum," dedi.

İzmir Menemen Ovası’nda yetişen bu değerli ürünün üretim süreci, hem zorlu hem de oldukça zahmetli. Ancak artan maliyetler, üreticinin kar marjını daraltırken, fiyat dengesizliği de hem çiftçiyi hem de tüketiciyi mağdur ediyor.