Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı: "Sokak Lezzetleri" ve gıda denetimleri artırılacak

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son dönemde artan gıda zehirlenmeleri ve sağlıksız gıda satışları nedeniyle yeni bir denetim seferberliği başlattıklarını açıkladı. Bakan Yumaklı, Ocak ayından itibaren ülke genelinde yapılan 1 milyon 143 bin gıda denetimine dikkat çekerek, hijyen şartları, ürünlerin muhafaza koşulları ve işletmelerin yasal durumlarını incelediklerini belirtti.

Denetimler Artacak, Cezalar Kesilecek

Bakan Yumaklı, bu denetimler sonucunda 26 bin 591 işletmeye toplamda 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası kesildiğini ve suç unsuru tespit edilen 506 dosyanın Cumhuriyet Savcılıklarına iletildiğini açıkladı. Ayrıca, gıda sahteciliği yapan firmaların anlık olarak kamuoyuyla paylaşıldığını ve bu uygulamanın büyük takdir topladığını vurguladı. Bu yıl ise gıda işletmelerinde zorunlu karekod uygulamasına geçileceğini belirten Yumaklı, vatandaşların şüpheli ürünleri kolayca takip etmelerini sağlayacak bu sistemin de hayata geçirileceğini söyledi.

"B-Reçete" Uygulaması Başlıyor

Bakan Yumaklı, tarım ilaçları kullanımını denetleyecek yeni bir dijital sistemin de devreye gireceğini açıkladı. "B-Reçete" olarak adlandırılan bu sistemle, tarım ilaçlarının yalnızca yetkili ziraat mühendislerinin reçetesiyle alınabileceği duyuruldu. Yumaklı, bu sayede zirai ilaçların kötüye kullanımının engelleneceğini ve pestisit kalıntılarıyla mücadelede daha etkili sonuçlar alınacağını belirtti.

Sokak Lezzetleri ve Seyyar Satıcılara Yönelik Denetimler Artacak

Son zamanlarda gündeme gelen "sokak lezzetleri" ve seyyar gıda satış noktalarına yönelik denetimlerin artırılacağı da Bakan Yumaklı tarafından duyuruldu. Özellikle et, tavuk ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satış noktalarında kapsamlı denetimler başlatıldığını belirten Yumaklı, bu tür satış yerlerinde hijyen, son tüketim tarihi ve muhafaza koşullarına yönelik şok denetimler yapılacağını söyledi.

Yumaklı, seyyar satış yapan işletmelerin Bakanlık izni almadıkları takdirde, yalnızca belediye izinleriyle faaliyet gösterdiklerini ve yerel yönetimlerle iş birliği içinde denetimlerin artırılacağını belirtti. Bakan Yumaklı, bu denetimlerin mesai saati gözetilmeksizin sabah erken saatlerden gece geç saatlere kadar süreceğini ifade etti.

Vatandaşlar Gıda Denetçisi Olacak

Yeni uygulamayla, vatandaşların gıda işletmelerinde karşılaştıkları uygunsuzlukları anında bildirebileceği ve bu şikayetlerin hızlıca inceleneceği bir sistem devreye sokulacak. Yumaklı, her vatandaşın bir gıda denetçisi olacağını belirterek, halkı daha dikkatli olmaya çağırdı. Ayrıca, açıkta satılan gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmemiş olabileceğine karşı uyarılarda bulundu.

Zan Altında Bırakılmamalı

Bakan Yumaklı, yaşanan gıda zehirlenmesi vakalarından sonra tüm gıda sektörünün zan altında bırakılmaması gerektiğini vurgulayarak, sağlıklı gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere teşekkür etti. Bakanlık olarak tüm gücümüzle sahada olduklarını belirten Yumaklı, vatandaşlardan da aynı hassasiyeti beklediklerini söyledi.